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Saladas

Juliene

Caeser

Tartare de salmão acompanhado de salada de alface, castanhas de cajú, maça verde, uva verde e molho de maionese

Alface, frango em tiras, croutons, parmesão ralado e molho caeser

Alface, tomate cereja, cenoura ralado, palmito, batata palha, parmesão ralado e molho de mostarda

Juliene

Bauru de filé mignon com fritas

Choripan

Mini hambúrguer

Lanches

Pão, maionese da casa, filé, mussarela, alface e tomate

Pão, carne artesanal, catupiry, mozzarella, alface e tomate (4 unidades)

Pão, manta de linguiça e molho chimichurri

Risoto de Camarão

Risoto Caprese

Risoto de Cogumelos Frescos

Risoto de Filé Mignon

Risoto de Queijo Brie com Damasco

Risotos

Tomate italiano, camarão e manjericão

Shimeji, Shitake e Paris

Molho de tomate fresco, mussarela de búfala e manjericão

Preparado com tiras de filé e vinho tinto

Coberto com chips de parma

Acompanha purê de mandioquinha

Filé ao Molho de Gorgonzola

Acompanha risoto de alho poró e batata rústica

Filé au Poivre

Acompanha risoto de parmesão

Saltimbocca com Parma

Acompanha gnocchi ao molho de manteiga e ervas

Denver ao molho demi-glace

Acompanha risoto caprese

Prime Rib

Acompanha risoto mulato

Carnes

Ancho Angus com cebola crispy

Pescada Amarela com Molho de Limão e Crosta de Pães

Acompanha risoto de alho poró

Bacalhau à Siciliana

Posta com azeite e alho acompanhada de batatas, tomates cereja, brócolis, mini cebolas e azeitonas pretas

Camarão com alho e ervas

Acompanha risoto de limão siciliano

Salmão em Crosta de Amêndoas

Acompanha risoto caprese

Salmão ao Molho de Maracujá

Acompanha risoto de parmesão

St. Peter ao molho de manteiga e ervas

Acompanha purê de mandioquinha e farofa crocante

Peixes

Ravioli de Mussarela de Búfala

Gnocchi Amatriciana

Spaghetti com Frutos do Mar

Penne com Filé ao Molho Funghi

Talharim ao Limone com Crispy de Parma

Tomate italiano, camarão, lula, marisco e polvo

Molho de tomate fresco, mussarela de búfala e manjeicão

Massas

Molho de tomate fresco, cebola, pimenta calabresa e panceta

Preparado com tiras de filé mignon

Preparado com molho de tomate fresco e manjericão

Talharim Caprese

Spaghetti

Almôndegas com Spaghetti ao Sugo

Tiras de Filé de Frango Grelhado

Nuggets

Escalope de filé mignon

Acompanhadas de arroz branco e fritas

Acompanhadas de arroz branco e fritas

Kids

Preparado com molho de tomate fresco

Acompanhado de arroz branco e batatas smile

Feito na manteiga ou ao sugo

Sobremesas

Brownie com Sorvete de Creme

Mil Folhas de Morango

Chocolate, Creme ou Morango (2 bolas)

Mousse de Chocolate Belga

Taça de Sorvete

Torta de Morango

Acompanha farofa de castanhas

Feito com chocolate 70%

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